
PEQUEÑOS CALISSONS CON CACAO Y AVELLANAS, ENVUELTOS INDIVIDUALMENTE
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Calisson de café y avellana Pequeños calissons de café/avellana envueltos individualmente. Esta creación gourmet de Roy René combina el poder aromático del café con la suavidad de las avellanas tostadas. La pasta de almendras tradicional se enriquece con estos sabores intensos para una experiencia de sabor decididamente contemporánea. Cada bocado, colocado sobre una fina lámina de pan ácimo y recubierto de glaseado real, perpetúa el saber hacer ancestral de los pasteleros de Aix ofreciendo al mismo tiempo una nueva paleta aromática.