Chocolate negro 76% Cacao Manabi Ecuador

Notas picantes de frutos rojos (frambuesa fresca). Cacao producido por la familia Cornejo Zambrano en el pueblo de Barraganete, cantón de Pichincha, provincia de Manabí. Es una producción agrícola familiar diversificada que incluye varias especies de frutales (árboles del pan, naranjos, limoneros, cafetos), este cacao proviene de las variedades Nacional y Trinitario. La edad media de los árboles es de 80 años, ¡una edad muy antigua para un árbol de cacao! Alejate del calor