Chocolate negro 76% cacao - Chuao - Venezuela - maduración 6 meses en barricas de Cognac

Maduración de bloques de chocolate en barricas de coñac aún remojadas. Los bloques permanecieron en barril cerrado de marzo a octubre de 2024, 6 meses de lenta impregnación. Una deliciosa unión entre los aromas del chocolate y del coñac que premia esta liga de espera.