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Coutellerie Dozorme fue fundada en 1902 en Thiers por Blaise Dozorme, conocido como “el Lobo”; este apodo dio origen al famoso logo de la casa familiar.
La casa Dozorme es una empresa artesanal que combina la innovación y el saber hacer francés. Todos los cuchillos están hechos 100% a mano en Francia; la casa Dozorme es una de las pocas empresas de la región de Thiers que ha incorporado todas las etapas de la fabricación de cuchillos en sus talleres. Este saber hacer excepcional y esta fabricación 100% francesa le valieron a la empresa la etiqueta EPV en 2009 por parte del Estado.
Preocupada por el medio ambiente, Dozorme forma parte de un proceso de desarrollo sostenible al ofrecer productos reciclados, reciclables y reutilizables.
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