Cuchillo Santoku hoja nido de abeja mate mango negro

Para preparar comidas deliciosas, para usted o para impresionar a sus invitados, elija el cuchillo santoku, un cuchillo de cocina de uso general. Literalmente, el término Santoku significa "tres cosas buenas", a saber: cortar, cincelar y picar. Gracias a su hoja de 13cm, este cuchillo te permitirá realizar cortes limpios de alimentos de gran tamaño como verduras grandes o grandes trozos de carne. Su afilado también te permitirá cortar y picar con precisión otros alimentos como cebollas, hierbas, etc. Los hoyuelos de la hoja evitan que ciertos materiales, como la carne de pescado, se adhieran a la hoja, lo que facilita el corte. Sus hoyuelos sirven para reducir la fricción entre la hoja y el alimento al cortar. Crean pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se peguen a la hoja, facilitando un corte más suave, preciso y rápido, especialmente para alimentos blandos o húmedos como verduras, pescado o queso. Este estético cuchillo para trinchar tiene un mango en forma de Le Thiers® en color negro mate. La forma Le Thiers® es una forma de cuchillo registrada que solo se puede fabricar en la cuenca de Thiers de acuerdo con especificaciones muy estrictas. La hoja de este producto es muy afilada y se reafila fácilmente, ha sido forjada con acero X50CrMoV15 de muy buena calidad.