Ankorstore /  Cuchillos & Tablas de cortar /  Claude Dozorme /  Couteau Santoku lame alvéolée manche noir mat
Couteau Santoku lame alvéolée manche noir mat
Claude Dozorme

Cuchillo Santoku hoja nido de abeja mate mango negro

Para preparar comidas deliciosas, para usted o para impresionar a sus invitados, elija el cuchillo santoku, un cuchillo de cocina de uso general. Literalmente, el término Santoku significa "tres cosas buenas", a saber: cortar, cincelar y picar. Gracias a su hoja de 13cm, este cuchillo te permitirá realizar cortes limpios de alimentos de gran tamaño como verduras grandes o grandes trozos de carne. Su afilado también te permitirá cortar y picar con precisión otros alimentos como cebollas, hierbas, etc. Los hoyuelos de la hoja evitan que ciertos materiales, como la carne de pescado, se adhieran a la hoja, lo que facilita el corte. Sus hoyuelos sirven para reducir la fricción entre la hoja y el alimento al cortar. Crean pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se peguen a la hoja, facilitando un corte más suave, preciso y rápido, especialmente para alimentos blandos o húmedos como verduras, pescado o queso. Este estético cuchillo para trinchar tiene un mango en forma de Le Thiers® en color negro mate. La forma Le Thiers® es una forma de cuchillo registrada que solo se puede fabricar en la cuenca de Thiers de acuerdo con especificaciones muy estrictas. La hoja de este producto es muy afilada y se reafila fácilmente, ha sido forjada con acero X50CrMoV15 de muy buena calidad.

La marca Claude Dozorme también ofrece

Productos que te pueden gustar