Tagliolini - Pasta De Huevo Cipriani Food - 250g

Los Tagliolini Cipriani, un primer plato icónico entre las obras maestras culinarias de Harry's Bar, exudan un aura de refinada elegancia. 
Su forma delicada y su consistencia inigualable capturan los sentidos, dejando una huella imborrable en el paladar de todo conocedor. 
El secreto de este triunfo culinario reside en la masa, base sobre la que se sustenta el arte de la pasta de Cipriani. Nacida de una minuciosa mezcla de la mejor sémola de trigo duro y huevos frescos de primera calidad, la masa es sometida a un riguroso proceso de elaboración, asegurando su exquisita suavidad y elasticidad. 
Esta meticulosa atención al detalle confiere a los Tagliolini una calidad inimitable, que refleja el compromiso inquebrantable de la familia Cipriani con la excelencia culinaria. Los Tagliolini, que miden 0,6 mm de grosor, cuentan con una textura delicada que baila en la lengua. 
Su sublime delicadeza se ve realzada aún más por el delicado proceso de plegado, que preserva su integridad y evita roturas. La versatilidad de Tagliolini no conoce límites y se adapta perfectamente a una sinfonía de sabores. 
Su delicado abrazo se presta perfectamente a una sencilla pero exquisita salsa de mantequilla y queso parmesano, una sinfonía culinaria que resalta la delicadeza intrínseca de Tagliolini.