Penne de Cipriani representa la cúspide de la excelencia de la pasta, elaborada con precisión y tradición. Estos tubos cortos y huecos, elaborados por expertos con la mejor sémola de trigo duro, demuestran la perfección de la pasta en cada bocado. El término 'bolígrafos' se refiere a la forma tubular con un corte diagonal en cada extremo. El compromiso de Cipriani con la calidad se hace evidente en su respeto por los métodos de producción tradicionales, a menudo utilizando moldes de bronce. Esta técnica crea una superficie texturizada en la pasta, lo que le permite adherirse perfectamente a los aderezos y brindar una explosión de sabor en cada bocado. Aclamados internacionalmente, los Penne de trigo duro de Cipriani han ganado elogios por su calidad superior, tiempo de cocción eficiente y capacidad para adaptarse a diferentes perfiles de sabor. Se erigen como un epítome de la artesanía de la pasta y ofrecen una experiencia gastronómica excepcional que disfrutan los entusiastas de la cocina italiana de todo el mundo.