Cobertura de chocolate negro profesional 75% Ottange terroir

Chocolate negro 75% de la finca Ottange, Plantation MAVA-Vallée du Sambirano Madagascar. La finca Ottange bordea el río Ramena con árboles de cacao veinteañeros en el pico de su productividad. Notas aromáticas: Nariz de plátano seco, en boca un ligero amargor y astringencia de plátano verde.