SIPIAN - COLECCIÓN ROJA 2019/2020

SIPIAN - COLLECTION ROUGE es la cuvée de pura concentración, pura excelencia de la propiedad. Es un Médoc que se sale de los caminos habituales y muestra un enfoque totalmente diferente al Burdeos tradicional. Encarna los valores mismos por los que existe Château SIPIAN: modernismo, frescura, frutosidad, complejidad. Puros de su terruño a través de su búsqueda de la excelencia, hemos seleccionado nuestras mejores parcelas y nuestras mejores uvas. SIPIAN - COLECCIÓN - ROUGE aunque evoluciona con los años, se mantiene fiel a sus orígenes. Actor en su región, la familia Mehaye desea valorizar la excelencia de su terruño. El método SIPIAN - COLECCIÓN ROJA: Lejos de notas demasiado amaderadas, SIPIAN Collection Rouge aboga por el equilibrio perfecto entre potencia y suavidad. Frédéric, Pierre-Jean Sanchez, Nicolas Vivas, Luc Sermier seleccionan el Merlot por su aroma de fruta intensa, Cabernet Sauvignon por su riqueza, Petit Verdot por su lado especiado, Malbec por su potencia, Carménère por su delicia además de un toque de Cabernet franco asentado sobre suelos calizos aportando así un frescor deslumbrante.