Sangre de Estoublon 2020 150cl

Precioso color pálido y luminoso, en tono agua de rosas. En nariz es expresivo con notas de flores frescas, pero también de frutas de pulpa blanca. Gran frescor y delicadeza en boca. El ataque es vivo, de mineralidad asertiva, con notas de pomelo y lichi fresco, sobre un fondo de notas florales. Beba ahora o dentro de 2 años. Acompaña con ceviche de lubina, langostinos flambeados o carpaccio de besugo con naranja sanguina.