Jamón de Córcega Cuarto Deshuesado 6 meses 1,2 kg Salaisons Ucciani

Jamón artesanal de alta calidad de la región, refinado, típico de una receta tradicional de Córcega producido cerca de Ajjacio con un sabor incomparable. Descubra la historia de Joseph Pantaloni, fabricante de productos corsos cerca de Ajaccio. Orgullosos de sus orígenes, los empleados de la empresa cuentan con más de 25 años de experiencia en la elaboración de embutidos. Las carnes saladas Ucciani fueron creadas en 1992 ubicadas a una altitud de 420 m en el valle de gravona, a 40 minutos al norte de Ajaccio. Fabricante de productos corsos comprometidos con ofrecer embutidos tradicionales de calidad, Joseph selecciona cerdos de criadores asociados. Por lo tanto, toda la producción se elabora con carne de cerdo local francesa.La empresa es miembro del Consortium des Salaisonniers Corses, lo que destaca la herencia corsa. Refinación: 6 meses. Apreciado por su particular sabor, su facilidad de conservación, al corte LIBRE DE ALÉRGENOS Aprobación CEE nº: 2A-330-009