polvo de boletus
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Encuentra el sabor de Girolle durante todo el año. Recogidos desde finales de primavera hasta otoño, en los Pirineos y en el Macizo Central, los rebozuelos se limpian y se cortan en rodajas para deshidratarlos y luego se trituran para obtener el polvo. Esta técnica de conservación multiplica por diez los sabores de este hongo. Envasado en tarro de cristal para especias. Peso neto: 50g Origen Francia Calidad adicional Recogida manual