GARBANZOS - FRANCIA

Origen Francia Originario de Oriente Próximo, el garbanzo se cultivaba en el milenio XII aC junto con cereales, guisantes y lentejas. Rápidamente se estableció en la India, donde se convirtió en la principal legumbre y el alimento básico de los indios. Los fenicios lo habrían introducido con éxito en España y aparecerá en el continente americano durante las conquistas. En Europa y América, cultivamos y comemos granos tipo kabuli (grandes granos blanquecinos); en cambio, en Asia, India, África y Australia, las variedades cultivadas son del tipo desi, es decir, semillas negras o marrones que son más pequeñas. Garbanzos 100%