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Rigatoni - Casa Di Cecco
Casa Di Cecco - Spécialités italiennes

Rigatoni - Casa Di Cecco

Pasta artesanal a base de sémola de trigo duro y agua. Estirado en molde circular de bronce, secado lento (36 a 48 horas) a muy baja temperatura (entre 40 ° y 45 °). Estos pequeños tubos de masa de corte recto y estriado se conocen más comúnmente como Rigatoni. Como otros formatos de pasta estriada, absorben mejor las salsas. Para disfrutar con cualquier tipo de salsa.

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