Queso Tomme Normande

Nuestro Tomme Normande es un queso prensado crudo procedente de la región de Isigny. Nuestro Tomme tiene una maduración de entre 3 y 5 meses en bodega sobre tablas de madera para desarrollar su corteza y darle un sabor afrutado y una textura suave y fundente. Nuestro refinador de queso controla muy cuidadosamente nuestra Tomme Normande para que madure regularmente y desarrolle una hermosa corteza y un sabor específico de nuestro terruño normando. Para ti, los quesos maduran en nuestras bodegas con mimo diario para deleitar tu paladar. Por tanto, el peso de todos los quesos en pieza puede variar en función de la maduración.