Boom Kitchen
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- Fundada en 2012
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boomkitchen
Sobre nosotros
Harto de las salsas y pastas 'asiáticas' sosas y empalagosas, Carl recurrió a las innumerables recetas recopiladas de su juventud desaprovechada descansando en hamacas por toda Asia. Escritas en el reverso de recibos de caja, postales y páginas arrancadas del planeta solitario, estas recetas fueron suplicadas y sobornadas por muchos dueños de restaurantes, chefs y casas de huéspedes locales.
Se puso a trabajar y rápidamente descubrió que una vez que se hizo toda la preparación y se molieron las diversas especias, se mezclaron las pastas y se ralló y midió el coco, estos platos se podían preparar en minutos. El sabor y los aromas que emanaban de su sartén lo llevaron directamente a las calles secundarias de Penang, las playas de Tailandia y las selvas de Sumatra.
Junto con su amigo Jim, fanático de un curry decente pero sin idea del oficio detrás de uno, nació Boom Kitchen. La misión... Hacer que la cocina casera de sus curries favoritos sea rápida, divertida y libre de aditivos y conservantes artificiales.
Harto de las salsas y pastas 'asiáticas' sosas y empalagosas, Carl recurrió a las innumerables recetas recopiladas de su juventud desaprovechada descansando en hamacas por toda Asia. Escritas en el reverso de recibos de caja, postales y páginas arrancadas del planeta solitario, estas recetas fueron suplicadas y sobornadas por muchos dueños de restaurantes, chefs y casas de huéspedes locales.
Se puso a trabajar y rápidamente descubrió que una vez que se hizo toda la preparación y se molieron las diversas especias, se mezclaron las pastas y se ralló y midió el coco, estos platos se podían preparar en minutos. El sabor y los aromas que emanaban de su sartén lo llevaron directamente a las calles secundarias de Penang, las playas de Tailandia y las selvas de Sumatra.
Junto con su amigo Jim, fanático de un curry decente pero sin idea del oficio detrás de uno, nació Boom Kitchen. La misión... Hacer que la cocina casera de sus curries favoritos sea rápida, divertida y libre de aditivos y conservantes artificiales.
