
Nuestra Panela es jugo de caña seco crudo 100% sin refinar, obtenido éticamente de Quimbaya, Colombia, la famosa región cafetera. La panela se ha convertido en un ingrediente imprescindible para los elaboradores de alimentos y bebidas. Utilizado con frecuencia por chefs, panaderos y mixólogos profesionales en panaderías, cafeterías y restaurantes. Introduzca un azúcar de calidad en recetas y bebidas exclusivas para crear experiencias de sabor inolvidables para sus clientes. Panela brinda un sabor auténtico en la producción de alimentos y bebidas. Aporta notas de sabor complejas y elegantes a productos como chocolate, siropes naturales y salsas. Particularmente para bebidas espirituosas premium, la panela es una opción deliciosa y sazonada para la fermentación. La panela orgánica se elabora utilizando métodos agrícolas tradicionales, los agricultores paneleros obtienen la caña de azúcar y utilizan prácticas de baja intervención para crear un azúcar que cuenta con un "terruño natural" que ofrece un sabor rústico y artesanal, muy parecido a la melaza y el caramelo. ¿Por qué elegir Bonraw? Bonraw es la primera empresa B certificada de su tipo, estamos comprometidos a crear soluciones dulces que sirvan mejor al consumidor y al planeta. Estamos involucrados en cada paso de la cadena de suministro, desde la planta hasta el embalaje, todo se obtiene de forma responsable. Retribuimos al medio ambiente del que nos abastecemos y a las comunidades que trabajan duro para producir el azúcar. Beneficios clave de la panela orgánica BONRAW... -Orgánico - Sustituto de azúcar moreno 1:1 - IG de 35 - Fuente de calcio - Apoyo inmunológico: Fuente de hierro - Vegano *Se vende en sacos a granel de 25kg. Consulte otros listados para obtener un volumen mayor.