Aceituna Kalamon negra ecológica deshuesada de Kalamata en salmuera tradicional bidón 2 kg

Los olivares de la finca Nikolopoulos se encuentran en la región de Kalamata, en Messinia, a una altitud ideal, en laderas ventosas y soleadas con subsuelo de piedra caliza. La aceituna Kalamata, considerada por los especialistas como la reina de las aceitunas, se prepara aquí según la receta tradicional en la que destacan sus ricos y afrutados aromas. Con un bonito color vino, se recoge morado y se deja macerar en salmuera a la que se le añade vinagre de vino tinto y aceite de oliva, ambos también de elaboración propia de la finca. La reina de las aceitunas, crujiente, carnosa, jugosa, ¡con propiedades apetecibles!