Aceitunas Taggiasca deshuesadas en salmuera 3100 ml
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Los agricultores, siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación, recolectaron cuidadosamente las aceitunas maduras. Luego se sumergían en una salmuera de sal marina y vinagre, lo que daba a las aceitunas su característico sabor rico y ligeramente amargo.