Aceituna Kalamon negra ecológica de Kalamata deshuesada en salmuera tradicional | Tarro 190g

Los olivares de la finca Nikolopoulos se encuentran en la región de Kalamata, en Messinia, a una altitud ideal, en laderas ventosas y soleadas con subsuelo de piedra caliza. La aceituna Kalamata, considerada por los especialistas como la reina de las aceitunas, se prepara aquí según la receta tradicional en la que destacan sus ricos y afrutados aromas. Con un bonito color vino, se recoge morado y se deja macerar en salmuera a la que se le añade vinagre de vino tinto y aceite de oliva, ambos también de elaboración propia de la finca. La reina de las aceitunas, crujiente, carnosa, jugosa, ¡con propiedades apetecibles!