Los olivares de la finca Nikolopoulos están situados en la región de Kalamata en Mesenia, a una altitud ideal, en laderas ventosas y soleadas con subsuelo de piedra caliza. Las cualidades mundialmente reconocidas del aceite de Mesenia se deben al subsuelo (piedra caliza), a la variedad del aceite de oliva (Koronéïki) y a la venerable edad de los olivos (centenarios) de la región. La recolección de la aceituna se realiza a mano, entre diciembre y enero. Luego son llevados al molino ecológico del pueblo, de donde procede el aceite de la primera extracción en frío. Este aceite de oliva excepcional es producido por la familia Nikolopoulos únicamente a partir de aceitunas frescas de su finca, de la variedad Koronéïki. Aceite monovarietal fino, frutado, muy digerible y de baja acidez, es un auténtico zumo puro del fruto del olivo, elaborado con mimo y pasión. Ha sido premiado varias veces, en particular el puesto número 1 en la feria internacional del aceite de oliva de Atenas y elegido Mejor Producto Ecológico de 2018 en 2024 en Francia. Base de la dieta mediterránea, reconocida por sus beneficios, el aceite de oliva acompaña todos los placeres de la mesa y mejora el sabor de los platos. Monovarietal, monocampo, puro, fino, afrutado y fragante, ¡este aceite es un auténtico grand cru!