PATATA DULCE PICANTE - 250g

Preparación casera a base de frutas. Se aprecia como una mermelada y ofrece muchas otras oportunidades porque es más concentrado en fruta y menos dulce que una mermelada. Camote Picante Aquí está, esta princesa del campo de Analamanga, con sus galas aterciopeladas, que viene a susurrarte dulces. Ella podría prescindir del azúcar de caña, pero estos dos se aman tanto que sus estados de ánimo encontrados invaden tus papilas gustativas. Entonces, ¿qué hay allí? ¿Una crema de castañas? Seguramente es el efecto de la vainilla, todo en redondez, compensado por un discreto pero efectivo clavo. Disfrutarás de esta crema de boniato untada sobre una rebanada de pan ligeramente tostada pero untada con mucha mantequilla, o simplemente con una cuchara (¡o incluso con el dedo!) para una degustación gourmet en compañía de un té sin azúcar.