CIRUELA DE CANELA - 250G

Preparación casera a base de frutas. Se aprecia como una mermelada y ofrece muchas otras oportunidades porque es más concentrado en fruta y menos dulce que una mermelada. CIRUELA DE CANELA: En nariz, la canela de Vatovavy-Fitovinany (sureste de Madagascar) es casi discreta. Se despierta en boca para acompañar la ciruela picante de Vakinankaratra (al sur de las Tierras Altas), sin adelantarse. Es cierto que la fruta tiene su pequeño carácter, pero la canela aún logra vestirla con contornos ligeramente boscosos y amaderados. El resultado es una mermelada tonificante y tonificante, excelente para despertar las papilas gustativas. La Ciruela con Canela acompañará perfectamente una tostada de foie gras, y dará brillo a una salsa reducida para un magret de pato. También puede añadir un toque original a tu sangría.