Trikatu - "Los tres afilados"

Esta mezcla de especias también proviene del Ayurveda. Esta mezcla es la mezcla más poderosa junto con Pitta Churna y Kapha Churna. Su nombre ya lo delata, ya que Katu significa “caliente”. También se le conoce como las "Tres Especias Picantes". Estimula el metabolismo y ayuda a la digestión.