Jose Pariente

Las uvas proceden de viñedos de más de 30 años, situados en una llanura de gran altitud cerca del río Duero y plantados sobre suelo de cantos rodados. Es un suelo muy pobre en materia orgánica, que está expuesto a un clima continental. La vendimia se realiza por la noche, para aprovechar las bajas temperaturas que ayudan a conservar el aroma de la uva. Un vino frutal, con notable persistencia aromática. Notas de cata: Frutas blancas, uvas. Temperatura de degustación: Servir a 6-8°C Maridajes: Aperitivo, pescados, carnes blancas, jamón serrano Contiene sulfitos 75cl | Alcohol: 13%