Bagnet con champiñones porcini

Bagnet con setas porcini para un aperitivo mientras se degusta. Bagnet aux Cèpes es una variación gastronómica que combina la rusticidad de las ceps con la delicadeza de las verduras tradicionales. Presentado con una cápsula negra decorada con una seta, esta bolsita contiene un 2% de setas porcini, aportando una nota noble y amaderada que transforma cada bocado en una refinada experiencia culinaria. Composición rica y elegante: Bagnet aux Cèpes se prepara cuidadosamente con una mezcla de setas porcini y verduras frescas y crujientes como nabo, zanahoria, pimiento, coliflor, apio, pepinillo, cebolla, hinojo y maíz, todo ello aderezado con limón, naranja, tomate. y una mezcla de hierbas y especias que incluyen pissalat, albahaca, perejil, chile, mostaza, ajo, orégano y vinagre. Todo se mezcla cuidadosamente en aceite de girasol, elegido por su neutralidad, que permite conservar la frescura y la integridad de los sabores sin alterarlos, a diferencia del aceite de oliva que podría dominar el sabor si el bagnet no se consume inmediatamente. Alérgenos: Este producto contiene apio, mostaza y pissalat (puré de anchoas), ingredientes conocidos por sus sabores pero también por sus potenciales alérgenos. Uso y versatilidad: Esta crema de verduras es ideal para acompañar tus aperitivos, degustándose especialmente bien sobre tostadas. El Bagnet aux Cèpes también se puede utilizar para añadir una dimensión gastronómica a platos más elaborados, como guarnición de carnes o incorporado en salsas para pasta.