BONITO DE ATÚN EN ACEITE DE OLIVA

Se parece al atún en su forma, pero es más pequeño, no mide más de 80 cm. La parte trasera y los aros son de color azul acero con reflejos verdes. El vientre es plateado y tiene franjas longitudinales marrones que van desde la garganta hasta la aleta caudal. Se alimenta de sepias y moluscos. Su carne es particularmente deliciosa. Es una especie que vive en cardúmenes y realiza extensas migraciones. Todos los productos Armatore están fabricados en Italia.