Manteca de Colonnata IGP 1,5 Kg

Es de un blanco casi rosado: en ocasiones puede que tengas la suerte de encontrar la llamada “raya” de un color rosa intenso que aumenta la belleza visual y aporta sabor al paladar. La parte superior está recubierta de una buena espesura de sal marina, de aspecto gris negruzco debido a las especias en las que está macerada. El espesor de la pieza (de alrededor de 0,5 a 1 kg) varía de 4 a 8 cm. Sin Conservantes - Sin Alérgenos - Sin Gluten - Sin Leche y Derivados - Sin OGM - Sin Glutamato Peso: 1,5 kg. Ingredientes: Lardo di Colonnata IGP, sal marina natural, pimienta negra, ajo, romero, especias y hierbas aromáticas. Alérgenos: el producto no contiene alérgenos, aditivos, conservantes, colorantes, gluten, lactosa, ionizantes y nanomateriales. OGM y Pesticidas: el producto no contiene organismos genéticamente modificados. No contiene ni se ha obtenido mediante el uso de productos químicos. Información de almacenamiento: mantener en un lugar fresco lejos de la luz solar. Una vez abierto, conservar en el frigorífico entre 0°C y +4°C. Caducidad: 12 Meses. Características químico-físicas / nutricionales aW 0,75 pH 5,50 Valores nutricionales (valores medios) Valor energético 3.167 KJ/100g 770 calorías/100g Grasa 84,8 g/100g de los cuales Ácidos Grasos Saturados 34,77 g/100g Carbohidratos 0,60g/100g de los cuales Azúcares 0,02 g/100g Proteína 1,11g/100g Sal 1,78g/100g