huesos muertos 300 gr

Producidas anteriormente solo para el 2 de noviembre con el objetivo de recordar a los seres queridos, estas galletas suelen ir acompañadas, entre los diversos hábitos, de vinsanto: el vino dulce fortificado de Siena y se consumen al final de la comida. También en este caso, en cuanto a los cantucci, la consistencia de estas galletas es quebradiza y no dura, como atestigua la buena calidad de las materias primas. La receta propuesta por la tienda de comestibles Manganelli es la que tiene el máximo respeto por la tradición y se transmite de generación en generación.