Ricciarelli 250gr

Los Ricciarelli di Siena se remontan a una antigua receta del siglo XIV gracias a la importación de mazapán Ricciardetto della Gherardesca (de donde toman el nombre estas galletas), que regresaba de las Cruzadas. Esta receta fue inmediatamente un gran éxito, de hecho, Caterina di Sforza quería ricciarelli en el menú de su boda. Hoy en día, los ricciarelli son uno de los productos más tradicionales de la cultura culinaria de Siena, Antica Grocery Manganelli ofrece su receta más tradicional a base de pasta de almendras, clara de huevo, miel y azúcar que se transmite celosamente de generación en generación. Inconfundibles por su suavidad, símbolo de frescura y calidad, nuestros ricciarelli son capaces de conquistar hasta los paladares más exigentes. Nuestra receta tiene la marca IGP (Indicación Geográfica Protegida). Se conservan en un lugar fresco y seco, ¡pero no en la nevera!