Raíz de diente de león 250g

Las raíces de diente de león se han utilizado durante miles de años. Toda la planta de diente de león es comestible desde la raíz hasta la flor. Las raíces del diente de león se cosechan en el otoño después de que las flores y las hojas de la planta se han marchitado. Se desentierran, se limpian de tierra y cuello de raíz y se lavan con agua fría. Después de escurrir, se secan hasta que ya no segregan jugo lechoso. Vierta agua fría sobre 2 cucharaditas por taza (200 ml) y deje hervir, luego deje reposar tapado durante unos 10 minutos. Alternativamente, las raíces secas de diente de león también se pueden usar como especia. Löwenzahnwurzel