Encurtidos Franceses Agridulces 37 CL

Encurtidos cultivados en Francia. Cosecha diaria a mano según calibres. Elaborado fresco según una receta agridulce (sutil equilibrio entre vinagre y azúcar) realzado con un toque de eneldo y cebolla blanca. Firmes y crujientes, se pueden disfrutar en ensaladas, hamburguesas y sándwiches y con platos de embutidos. Alélor apoya el regreso de la industria del encurtido a Francia. Este delicado cultivo sólo crece en Francia en verano, de junio a septiembre. Los encurtidos requieren un seguimiento constante porque pueden duplicar su tamaño en un día. Por tanto, es necesario recolectarlos en el momento adecuado. En Francia se preparan rápidamente después de recogerlos y envasarlos en frascos.