Encurtidos Agridulces ORGÁNICOS 37Cl - 190G
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Pique-Assiettes participa en el relanzamiento del pepinillo francés. Nuestros encurtidos franceses orgánicos se cultivan en campos abiertos en Alsacia. Los encurtidos se cosechan en verano; la vendimia se realiza diariamente a mano para respetar un determinado calibre. Los encurtidos se preparan frescos, menos de 72 horas después de su recolección, y se condimentan según una receta agridulce (una sutil mezcla de vinagre y azúcar), realzada con un toque de eneldo. Firmes y crujientes, se pueden disfrutar en ensaladas, hamburguesas y sándwiches y con platos de embutidos.