APA - ALE PÁLIDA AMERICANA

Cerveza de color cobrizo y aspecto claro. En nariz, los lúpulos americanos liberan toques de pomelo, azahar, piña y mandarina que caracterizan su estilo. En la copa crea una deliciosa espuma de textura fina, cremosa, compacta y muy persistente. El sabor inicialmente balsámico, a medida que la cerveza se va calentando, se va desvaneciendo, dejando paso al equilibrado y acogedor amargor del lúpulo, acompañado de una nota cítrica y resinosa. Tipo: American Pale Ale, caracterizada por el uso de maltas y un abundante uso de lúpulos americanos. Color: Ligeramente ámbar con tendencia a cobrizo. Aroma: Toques de flores y frutas cítricas, con notas de frutas tropicales. Sabor: A medida que avanza la bebida, el sabor explosivo de los cítricos y la resina se mezcla con el aroma de frutas exóticas y almendras, dejando espacio para un amargor decisivo equilibrado por expertos con una ligera nota de caramelo. El cuerpo es redondo con una buena bebida que pide inmediatamente otro sorbo, dando al paladar matices afrutados y un final amargo decidido y prolongado. Maridaje: Carnes rojas estofadas, verduras de campo, alcachofas y quesos estructurados.