YUMGO Polvo Amarillo/YUMGO POLVO 1kg

YUMGO Yellow es un sustituto de la yema de huevo de origen vegetal, en forma de polvo. Puede sustituir a la yema de huevo en recetas dulces y saladas. YUMGO Yellow se usa reemplazando la yema de huevo con la misma cantidad de YUMGO Yellow rehidratado en una receta. ​ 20g de YUMGO YUMGO rehidratada = 1 yema de huevo También disponible en versión líquida Ejemplos de aplicación: Cremas (pastelería, crème brûlée...); Cremoso; Salsas (mayonesa...) Galletas de mantequilla...)