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Fundada en 2024, Yaju es una marca francesa especializada en el diseño de bebidas espirituosas a base de arroz, que combina el saber hacer artesanal francés con inspiraciones tradicionales coreanas.
Producidos en Charente, nuestros licores se elaboran cuidadosamente a partir de arroz procedente exclusivamente de agricultura ecológica.
En 2025 lanzaremos el primer soju francés: un alcohol de arroz destilado, derivado de la tradición coreana.