La colección definitiva para los entusiastas culinarios serios. Este juego de tres cuchillos de la serie Xinzuo F5 Zhen está compuesto por el cuchillo de chef, el cuchillo para picar nakiri y el cuchillo pelador. Cada cuchillo elaborado con acero en polvo japonés Hitachi ZDP189 tratado térmicamente por Hatta Kogyo, con una impresionante composición de 3% de carbono y 20% de cromo, este juego ofrece todo lo que necesita para una experiencia culinaria insuperable. -Los tres cuchillos están fabricados con acero en polvo japonés Hitachi ZDP189 con tratamiento térmico de Hatta Kogyo, lo que garantiza un filo duradero y un rendimiento excelente. Los cuchillos conservan su filo durante meses, incluso con el uso diario. -Dureza de 65-67HRC, lo que demuestra la máxima calidad y durabilidad. -Excelente resistencia al daño (corrosión/oxidación) - Los cuchillos tienen forma de V japonesa de 15 grados por lado - Mangos hechos de lujosa madera de Padouk combinada con duradero G10 negro, para un diseño estéticamente agradable y un agarre ergonómico. -Cada hoja está perfectamente equilibrada, lo que le permite disfrutar de una precisión incomparable. -Cuchillo de cocinero: hoja de 21cm y peso de 186 gramos. -Cuchillo de picar Nakiri: hoja de 18cm y peso de 192 gramos. -Navaja de oficina: hoja de 14cm y peso de 103 gramos. Contenidos del paquete - Cuchillo de chef F5 Zhen - Cuchilla F5 Zhen Nakiri - Cuchillo de pelar F5 Zhen - Caja de regalo de lujo fabricada en madera de acacia de alta calidad. - 10 años de garantía Una combinación magistral de diseño, funcionalidad y sostenibilidad. Este juego de tres cuchillos de la serie F5 Zhen es el sueño de todo chef y ofrece todas las herramientas de corte esenciales en un hermoso paquete.