Café Arábica Puro Old Mill - 227g Molido

PERFIL DE SABOR Una mezcla bellamente equilibrada y completa de café arábica premium frijoles con un cuerpo rico, acidez afrutada y sabores a malta pronunciados con notas clave de toffe, caramelo, maní y chocolate. NOMBRE DEL MOLINO Primero en el sitio de Murrays Mills, Old Mill (terminado en 1798) es el la fábrica urbana de hilado de algodón a vapor más antigua que sobrevivió en el mundo. Probablemente fue la primera fábrica de hilado de algodón que se construyó a ocho pisos y fue impulsado por un vapor de Boulton y Watt motor. INFORMACIÓN ADICIONAL Antecedentes: una mezcla de tres frijoles arábica 100% latinoamericanos mezclado por expertos y elaborado para proporcionar una calidad premium, bien equilibrada café. Países: Brasil, Colombia, Costa Rica Regiones: Mogiana, Huila, Valle Central Altitud: hasta 6.200 pies Periodo de cosecha: de mayo a agosto para Brasil y de septiembre a enero para Colombia y Costa Rica Recolección: recolección manual selectiva Procesamiento: secado natural en patios soleados hasta dos semanas para Brasil y despulpado, fermentado durante 18-24 horas, y completamente lavado y luego secado al sol para colombianos y costarricenses.