500g de frijoles enteros PERFIL DE SABOR: Con cuerpo y textura cremosa. Dulzura de caramelo y leche malteada galleta con un acabado limpio. INFORMACIÓN ADICIONAL: Antecedentes: Arábicas brasileñas y centroamericanas mezcladas con Robustas indias para proporcionar un café dulce y nuez cuando se bebe negro, o una bebida láctea malteada y deliciosa. País: Brasil, Honduras, Nicaragua, India. Regiones: Minas Gerais, Jinotega, Copan, Kerala. Altitud: Hasta 1.350 msnm. Período de cosecha: de mayo a agosto para Brasil, de diciembre a abril para Honduras y Nicaragua, y de noviembre a marzo para India. Cultivo: Recolección mecánica y manual. Procesamiento: secado natural en terrazas soleadas para Brasil e India. Despulpada, fermentada y completamente lavada para Honduras y Nicaragua.