
Chocolate de cobertura orgánico con leche al 39% en pellets sin lecitina de excelente calidad. Muy práctico y fácil de usar en todas tus recetas de repostería, chocolatería y helados: ideal para cremas, mousses, glaseados, helados, postres helados, coberturas, moldes, ganaches, rellenos y más. Ingredientes: azúcar de caña* (38.86%), manteca de cacao*(28.70%), LECHE EN POLVO*(21.68%), masa de cacao*(10.73%), extracto de vainilla*(0.03). Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, huevos, frutos secos, altramuz y sulfitos. Agricultura UE/no UE Valor energético: 2439 kJ o 583 kcal Proteínas: 6.2 gramos Carbohidratos: 48.3 g de los cuales azúcares: 47.6 g Lípidos: 39.9 g de los cuales ácidos grasos saturados: 24.1 g Fibras: 2.3 g Sal: 0.17g