Chocolate Blanco Ecológico en Pistolas a Granel - 10kg

Chocolate blanco ecológico de excelente calidad en pistolas. Muy práctico y fácil de usar en todas tus recetas de repostería, chocolate y helado: ideal para cremas, mousses, glaseados, helados, postres helados, coberturas, molduras, ganaches, forraje ... Ingredientes: azúcar de caña * (40,96%), manteca de cacao * (30,48%), LECHE POLVO * (27,98%), emulsionante: LECITINA DE SOJA *, extracto de vainilla *, vainilla en polvo * Alergenos: puede contener trazas de gluten, soja, huevos, frutas. descascarado, altramuz y sulfitos. Agricultura de la UE / fuera de la UE Origen: Italia Valor energético: 2419 kJ o 580 kcal . Proteínas: 7,9 g . Hidratos de carbono: 51 g de los cuales azúcares: 51 g . Grasas: 38,3 g de los cuales ácidos grasos saturados: 22,9 g . Fibra: 0,1 g . Sal: 0,25 g