Beau Renard Estate Les Silex Fumés IGP Saint Guilhem-Le-Désert Tinto

IGP Saint Guilhem-le-Désert VARIEDAD DE UVA Syrah, Cinsault. TERRUÑO El viñedo de la finca Beau Renard se encuentra en conversión orgánica, con una superficie de 24 hectáreas, se beneficia de una orientación ideal al pie de la meseta de Larzac. tieneA 300 metros sobre el nivel del mar, tiene una configuración única. El poder drenante y la pobreza de los suelos como el esquisto y el ocre rojo actúan como reguladores naturales sobre el equilibrio de las viñas. Las temperaturas allí son relativamente frescas. En promedio, hay una diferencia de 13°C, en comparación con otros terruños del Languedoc durante los meses de verano. Que aporta fruta, frescura y una bella mineralidad a nuestros vinos… TEMPERATURA DE SERVICIO 16-17°C. NOTAS DE CATA Vestido morado con reflejos oscuros. Nariz de frutos rojos frescos, grosella negra. Gourmet, boca generosa con taninos finos y sedosos. SERVICIO Y SOPORTE Maridará de maravilla con carnes blancas a la parrilla, tapas mediterráneas, embutidos y quesos.