Las vainas de vainilla Bourbon más hermosas, cuidadosamente cosechadas y preparadas a mano en la región de Sambava, en el noreste de Madagascar. Su fragancia embriagadora revela notas avainilladas, dulces, de cacao, balsámicas... una explosión de sabores. De calidad Gourmet Grand Cru, estas vainas han sido maduradas al sol durante varias semanas para alcanzar el nivel de humedad ideal para hornear: 33 a 35%. Por defecto, los pods enviados serán de calibre 17/18 cm mínimo. Si quieres vainas más pequeñas (14/16 cm), no dudes en hacérnoslo saber por mensaje. Nota: 1 kg equivale a 250 vainas de 17/18 cm, o 320 vainas de 14/16 cm. Por defecto, 1 kg se envasa en 4 x 250 g al vacío (y 500 g = 2 x 250 g). Podemos empaquetar en incrementos de 100 g a pedido. No dude en consultar nuestras otras vainillas (Comoras, Tahití, Indonesia, Sri Lanka, Uganda...), así como nuestra gama de especias excepcionales.