Calabacines tiernos y dulces cultivados en el valle de Crati, procesados dentro de las 24 horas posteriores a la recolección. Elaborado según la receta tradicional: cortado en rodajas y asado, condimentado con ajo, perejil y sal y luego colocado en un frasco y relleno con aceite de oliva. Usos en la cocina Ligeros, frescos y genuinos, los calabacines asados son imprescindibles para un aperitivo perfecto, acompañados de embutidos y quesos mixtos; Se disfrutan agradablemente como guarnición de carnes o pescados a la parrilla. Excelente para condimentar pizzas, preparar tartas saladas o para preparar primeros platos rápidos y sabrosos. Ingredientes: Calabacines frescos (70,4%), aceite de oliva, sal, ajo, perejil, vinagre de vino. Acidulante: Ácido cítrico. Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. - Una vez abierto, cubrir el producto con aceite y conservar en el frigorífico. - Producto pasteurizado Cada tarro de cristal pesa 280 gramos.