La Crema de Calabaza está elaborada con calabazas amarillas muy tiernas cultivadas en el Valle de Crati. Se seleccionan cuidadosamente, se cortan en rodajas y se procesan. Una vez pasado el tiempo necesario, están listas para triturarse en aceite de oliva con ajo, pimienta negra y orégano. El resultado es una crema dulce y exclusiva con un sabor sorprendente. Usos en la cocina Excelente para untar sobre bruschetta tostadas, crostini o quesos frescos y curados. Un condimento ideal para preparar primeros platos rápidos y sabrosos, con el añadido de nueces o piñones. Se utiliza para rellenar tartas saladas, cestas de hojaldre u otras masas saladas. Sabroso para condimentar pizzas con un toque gourmet, con el añadido de sabrosos embutidos como el bacon. Ingredientes: calabaza amarilla (84,7%), aceite de oliva, sal, pimienta negra, orégano, ajo, vinagre de vino. Acidulante: Ácido cítrico. Alérgenos: Dióxido de azufre y sulfitos. Métodos de almacenamiento: - Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. - Una vez abierto, cubrir el producto con aceite y conservar en el frigorífico. - Producto pasteurizado Cada tarro de cristal pesa 180 gramos.