Trapani
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Sal marina fina de las salinas de la reserva natural de Trapani en la isla de Sicilia.
La sal se recoge y envasa a mano siguiendo métodos tradicionales. No está refinada y no se trata químicamente, por lo que esta sal conserva todos sus minerales traza naturales.
En Organico compramos y vendemos buena comida. La buena comida es comida bien hecha y sabrosa, pero también buena para el planeta y justa para las personas con las que trabajamos y que trabajan para nosotros... de la granja al tenedor y del bote al plato. Nos comprometemos a obtener alimentos que sean positivos para el planeta, que ayuden a apoyar y mejorar la biodiversidad y los ecosistemas, que protejan los suelos y el suministro de agua, que sean resilientes, que no derrochen, que no contaminen ni dañen, y que los recursos utilizados sean infinitamente renovables. Nuestro objetivo es obtener productos de fabricantes, cultivadores y pescadores que se dediquen a un estándar más alto de prácticas sostenibles y socialmente responsables. En el caso de los peces silvestres, específicamente, solo compraremos peces pescados de manera sostenible que sean capturados por barcos locales utilizando métodos de bajo impacto con capturas accesorias estrictamente limitadas y sin daños al fondo del mar o al ecosistema en general.
La sal se recoge y envasa a mano siguiendo métodos tradicionales. No está refinada y no se trata químicamente, por lo que esta sal conserva todos sus minerales traza naturales.
En Organico compramos y vendemos buena comida. La buena comida es comida bien hecha y sabrosa, pero también buena para el planeta y justa para las personas con las que trabajamos y que trabajan para nosotros... de la granja al tenedor y del bote al plato. Nos comprometemos a obtener alimentos que sean positivos para el planeta, que ayuden a apoyar y mejorar la biodiversidad y los ecosistemas, que protejan los suelos y el suministro de agua, que sean resilientes, que no derrochen, que no contaminen ni dañen, y que los recursos utilizados sean infinitamente renovables. Nuestro objetivo es obtener productos de fabricantes, cultivadores y pescadores que se dediquen a un estándar más alto de prácticas sostenibles y socialmente responsables. En el caso de los peces silvestres, específicamente, solo compraremos peces pescados de manera sostenible que sean capturados por barcos locales utilizando métodos de bajo impacto con capturas accesorias estrictamente limitadas y sin daños al fondo del mar o al ecosistema en general.
