Sal Marina 71% - Chocolate Negro con Sal Marina Nórdica
The Swedish Cacao Company
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- Fundada en 2015
- Distribuido en Süßkramdealer, Wein und Schokolade GmbH...
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kakaobolaget
Ulrika y Fredrik estaban hartos de su ajetreada vida de oficina en la gran ciudad cuando decidieron en 2015 convertirse en fabricantes de chocolate de frijol a barra en Österlen, Suecia. Su chocolate único se elabora sin agregar manteca de cacao, sabores, vainilla o lecitina. Obtienen su cacao de maestros de fermentación que trabajan con pequeñas fincas, por ejemplo, Kokoa Kamili en Tanzania, Ucayali River Cacao en Perú y Öko Caribe en la República Dominicana. La Compañía Sueca de Cacao no certifica deliberadamente su chocolate sin soja y sin gluten a través de organizaciones de terceros, ya que asumen su responsabilidad como productores con seriedad y creen firmemente en la transparencia y la responsabilidad como factores clave para un mundo verdaderamente sostenible y justo.
Coffee break 52% - Chocolate negro con leche con café y canela
The Swedish Cacao Company
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