Cómo todo empezó...
Emil Scheibel nació el día 11.11.Nació en 1899 en el pequeño pueblo de Kappelrodeck, en la Selva Negra. No es de extrañar que, con tantas “figuras del aguardiente”, su trayectoria vital en la industria del aguardiente estuviera predeterminada. Sólo un pequeño desvío, la adquisición del molino de cereales local regentado por la familia Scheibel, lo alejó del camino de vida que había planeado.
La crónica falta de dinero de los agricultores de la Selva Negra, que preferían pagar en especie con kirsch destilado en casa, llevó a Emil Scheibel a unirse al aguardiente de la Selva Negra. “¡Podría ahogarme en licor! ¿Dónde poner las cosas?“,Se dice que lo dijo una vez, sin darse cuenta aún de que había tenido la inspiración de su vida. Los derechos de destilación que poseía la familia, pero que hasta entonces sólo servían para cubrir sus propias necesidades, le ofrecieron la oportunidad de entrar él mismo en la industria de la destilación.
En 1921, a la edad de 22 años, Emil Scheibel compró una antigua granja de la Selva Negra, que hoy sigue siendo la sede de la empresa, fundó allí la destilería Emil Scheibel Schwarzwald y sentó las bases de una empresa que, bajo la dirección de sus herederos Louis y Michael Scheibel, convirtió el nombre en una marca registrada para los brandies de la Selva Negra.
//FILOSOFÍA //
TIEMPO
Los buenos incendios toman tiempo. Independientemente de si se trata del momento de maduración de la fruta, del momento adecuado de destilación o del tiempo ideal de almacenamiento. Damos a nuestros productos todo el tiempo que necesitan para que cumplan con nuestros estándares de calidad. ¡Tómate tu tiempo para disfrutar!
ESPÍRITU PIONERO
El Scheibel Weg nunca ha sido un camino muy transitado. En este sentido, perseguimos el objetivo de desarrollarnos constantemente a nosotros mismos y a nuestros productos. Siempre estamos abriendo nuevos caminos con procesos visionarios como la destilación sobre oro y nuevos productos como nuestra gama Future. Experimentelo usted mismo.
TRADICIÓN DE COCCIÓN
La cocción es un arte y un oficio tradicional al mismo tiempo. Muchas sabidurías destiladas probadas y comprobadas todavía determinan nuestras acciones hoy. Somos la única empresa comercial en Alemania que todavía destila al fuego, como hace cien años. ¡Esto crea incendios con un carácter único!
TRABAJO MANUAL
Muchos de nuestros procesos de trabajo todavía se realizan a mano, como antaño. En realidad, esto es así, porque así conseguimos que nuestras bebidas espirituosas premium se diferencien notablemente para el consumidor de los productos producidos en masa de muchos competidores.
EXPERIENCIA DE PLACER
El cliente debe experimentar con todos sus sentidos el amor por el producto, el tiempo y la pasión que ponemos en la elaboración de nuestros destilados. Ya sea una cata privada, una visita a la destilería o una visita a nuestra sala de ventas: ¡el disfrute es siempre nuestra principal prioridad!
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