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Bærenman Premium Spirits

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  • Fundada en 2019
Instagram baerenman
Nuestra historia


“¿Qué significa realmente Bærenman?", "¿Quién es ese Bærenman?“y "¿Cómo se pronuncia realmente Bærenman?"“

Todas las preguntas que me han hecho una y otra vez durante los últimos años y meses. No hay una respuesta clara a esto y no debería haberla. Pero tampoco debería haber nada de mítico en ello. Bærenman es lo que cada individuo hace de él y permite que sea. Hay un Bærenman en todos nosotros. 


Nuestros valores

Con la marca Bærenman nos hemos fijado el objetivo de ofrecer lo que a menudo olvidamos en nuestra estresante vida cotidiana. Traiga un pedacito de naturaleza a su copa y disfrute de una excursión mental a su propio mundo natural de Bærenman. No hace falta internarse en lo más profundo del bosque ni subir a la montaña más alta; a veces basta con relajarse y descansar un momento para escapar de las preocupaciones de la vida cotidiana.

Nuestros productos premium galardonados internacionalmente, repletos de ingredientes botánicos naturales de la más alta calidad, le muestran la naturaleza salvaje con su flora indescriptible en su forma más bella y pura.

Trabajo artesanal, sudor y compromiso están detrás de nuestros productos, que son fabricados íntegramente por nosotros.

Como pequeña empresa familiar regional, trabajamos con pasión y pasión todos los días para ofrecerle la experiencia de sabor que anhela.

Ud.¡Ver por ti mismo! 


El nombre I El logo

El nombre Bærenman tiene dos orígenes. Por un lado, representa un homenaje a la naturaleza de mi tierra natal, que encarna lo “oso” y original, y por otro lado, hace referencia a una vieja historia de mi lugar.

Mi ciudad natal está en medio de un punto de gran biodiversidad llamado Panonia, atravesado por el río Leitha. Casi al margen de la influencia humana, serpentea a través de las llanuras aluviales circundantes de Leitha, abriéndose camino, reinventando su lecho y apariencia cada año. Esta indómitidad también se refleja en la flora y fauna del paisaje circundante y muestra una increíble biodiversidad. Un lugar de la naturaleza que todavía parece estar en orden, un lugar donde el tiempo todavía se describe como día y noche, un lugar donde el alma y el espíritu todavía pueden ser uno con su entorno.

En el corazón de nuestra pequeña ciudad Landegg se encuentra el monumento "El conductor del oso", que representa simbólicamente una historia antigua y tradicional. Se dice que en el pasado un oso vagaba por los bosques circundantes y sembraba miedo y terror. Los hombres más valientes del pueblo salieron de noche a atrapar al maestro Petz, pero no lo consiguieron porque en lugar de un oso, sólo apareció ante ellos el perro del príncipe, por lo que recibieron malicia y vergüenza de los pueblos de los alrededores. Desde entonces, a los Landegger se les conoce comúnmente como conductores de osos.

Puedes leer la historia completa en el texto original aquí.

El logotipo de Bærenman refleja, por un lado, lo que hay de original y natural en nosotros y, por otro, la gente moderna en su mundo urbanizado, cada vez más caracterizado por la tecnología y el progreso, donde todo tiene que ser más rápido y mejor, donde La evolución ya se está produciendo en la cadena de montaje y ahora nos ha superado a los humanos a lo largo de nuestras vidas. Ésta es la dificultad de nuestro tiempo, mantener estas dos partes de nosotros en equilibrio y perfecta armonía.


Ud.Acerca de mí

Mi nombre es Markus Gselmann, nacido. a las 13.12.1984 en Eisenstadt. Después de estudiar microbiología molecular en la Universidad de Viena, salí al mundo. La ciudad de Bergen en Noruega iba a ser mi hogar durante los siguientes 7 años. Quiso el destino que pronto me contrataran para construir una destilería que ahora es conocida más allá de las fronteras europeas. Mis conocimientos previos de nuestra pequeña destilería de frutas que tenía en casa, que mi padre dirigía con el mayor cuidado desde mi infancia, y los conocimientos de química y microbiología que adquirí durante mis estudios, resultaron ser la combinación perfecta para mis nuevos empleadores. maestro destilador, desarrollador de productos y director de producción. Aunque mi trabajo era muy flexible y tenía rienda suelta, todavía me sentía limitado por el marco establecido. Rápidamente surgió la idea de tener mi propia destilería, donde pudiera dirigir y operar como quisiera. 


la destilería

Al poco tiempo, se encontró un lugar en el antiguo emplazamiento de Coca-Cola Amatil en mi ciudad. En enero de 2019 comenzamos la renovación del local, lo que requirió innumerables horas de trabajo y nos presentó continuamente nuevos desafíos. Los restos del edificio, que había estado vacío durante más de 30 años, primero tuvieron que ser retirados antes de poder comenzar la renovación propiamente dicha. Luego, nosotros mismos instalamos las importantes líneas de suministro de electricidad y agua, un alcantarillado y una puerta enrollable automática. En agosto de 2020 había llegado el momento. El corazón, nuestra destilería, podría construirse. Posteriormente se instaló una sala de degustación con bar, que hoy ofrece a nuestros visitantes un ambiente único en un entorno rústico con vistas a nuestra destilería.

También estaremos encantados de organizar aquí su degustación, su fiesta de cumpleaños o su fiesta de empresa. Contáctenos para una oferta sin compromiso. 


Un perro llamado Flake

Como inevitablemente habrás notado, un perro blanco sigue apareciendo a mi lado. Flocke, una mujer mestiza, creció en un vertedero en Hungría y llegó a Austria desviándose de una estación de exterminio. Flocke está a mi lado desde 2012, me acompañó a lo largo de los años a Noruega y es básicamente el cerebro de nuestra empresa, porque una cosa es segura: ningún otro perro tiene tan buen olfato para los licores excelentes como Flocke.



¡Déjate convencer por nuestros productos!
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