VRAC/CHR - Perlas de cuscús - 5kg - Moghrabieh

Apodadas "cuscús libanés", las perlas de cuscús levantino pertenecen al patrimonio culinario oriental. Compuestos por sémola de trigo integral, sal y agua, son inseparables del moghrabieh, un guiso tradicional elaborado con pollo, cebolla y garbanzos. Perfecto acompañante de carnes y pescados, es un perfecto sustituto del arroz o la pasta por su sabor suave y original textura. También puede convertirse en un valioso ingrediente para tus ensaladas mixtas. Elaborados con trigo producido por agricultores locales, estos pequeños granos éticos son procesados por una cooperativa de mujeres. Las perlas de cuscús o mograbieh vienen en bolsas de 5 kg.